文章插图
【小米粑的做法】1、把小米放入料理机里打磨成小米粉 。打好的小米粉倒入一个大碗里 。
2、放入一些糯米粉 。加入水，搅拌成絮状，再揉成光滑的面团 。
3、准备一些玫瑰豆沙 ， 搓成一个个小圆球备用 。揪一小块面团摊成饼状，放入豆沙圆子再收口搓圆，搓圆后按扁成饼状 。
4、电饼铛加热放入适量油 ， 把做好的小米饼放入电饼铛里煎熟，一面煎熟翻过来煎熟另一面即可 。
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