文章插图
1、喜欢啃爪的快快动起手来，炒一炒 ， 焖一焖，鸭掌煲简单又好吃 。
2、1.备好食材 。2.鸭掌分段，五花肉切片 。3.砂锅中入油 ， 煎香五花肉，加入花椒，八角和姜葱炒香 。4.加入鸭掌翻炒 。
【鸭掌煲的做法】3、再加入酱油，料酒翻炒 。加入适量清水或是骨汤，烧开后转中小火炖约20分钟 。时间以自己喜欢的口感为准 。然后加入青萝卜片炒匀，再焖数分钟 ， 加入盐，青蒜调味焖一焖即成 。
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