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1.新手发酵面粉可以使用泡打粉，只要将面粉和分量是它2%—3%发酵粉混合在一起用清水揉成面团发酵即可 。
【新手面粉发酵方法】2.泡打粉只需要和水接触就能发生反应从而产生气体，对温度没有严格要求，操作起来成功率很高 。
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