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高血压患者在日常饮食上有很多禁忌,除了有一定不能吃的食物外,还有要少吃的食物,还要那些要多吃的食物,科学研究表明 , 在饮食上对高血压这一病症进行制约是有功效和作用的 , 那么高血压患者吃什么食物好?高血压患者吃什么食物降血压?
1、高血压患者吃什么好
秋天气候干爽,主要就是需要面对秋燥的情况 。高血压患者应该给更好的调节情绪,饮食方面也要以清淡、滋养为主,多吃一些富含维生素的甘酸食物,常见的有桂圆、百合以及银耳、红枣等等 。
1、高血压患者饮食一注意三多
多优质蛋白 。据研究优质蛋白与血压水平呈负相关 。所以适量食用富含优质蛋白的食物:如豆制品、奶类、瘦肉、鱼、蛋等,对我们血压的控制也是有益的 。
多钾和钙 。钾直接扩张血管,使尿钠排出增加;钙摄入量低可以增强高盐膳食对血压的作用 。富含钾的食物:新鲜的蔬菜、水果、豆类、菌类、薯类、瘦肉、贝类、钾盐 。富含钙的食物:牛奶、虾皮、海带、黄豆、香菇
多吃蔬菜和水果 。蔬果中富含丰富的膳食纤维、维生素、矿物质、植物化学物质等,如维生素C、钙、镁、钾等对血压控制是非常有帮助的 。
2、高血压患者饮食二注意三少
少盐 。少盐是高血压患者最直接、最有限的控制方法 , 2007年世界卫生组织推荐:高血压人群食盐摄入量≦3克 。注意调味品和一些零食中的隐形盐、少吃腌制食品、少吃火腿和腊肉、尽量不吃剩菜和不新鲜的蔬菜、尽量选择低钠盐、尝试吃无盐餐等等 。
少脂肪 。据研究饱和脂肪的摄入量与高血压呈正相关 。所以不仅要控油(每天25-30克),还要控制一些肥肉、黄油、奶酪里的饱和脂肪酸的摄入量 。
少胆固醇 。高血压人群胆固醇的摄入量应≦300mg 。一般来说,吃一个正常大的鸡蛋(250mg)再加上一块掌心大的瘦肉 , 一天胆固醇的摄入量就够了 。警惕这些高胆固醇食物:如动物内脏、卤煮、肥肉等 。
高血压的饮食调理需要注意的是,一些辛辣的、有刺激性的食物应该少吃,因为这一类型的食物会导致血压突然间上升 。日常应该坚持甘淡的饮食原则,这样不仅能够为身体提供所需要的微量元素以及糖分,同时还能够有效的预防高血压的情况 。
2、有益于降血压的食物
1、叶菜类:芹菜、茼蒿、苋菜、汕菜、韭菜、黄花菜、荠菜、菠菜等;
2、根茎类:茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄;
3、花、种子、坚果类:菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、西瓜子、向日葵子、莲子心;
4、水产类:海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼;
5、动物类:牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品 。
6、菌类:黑木耳、白木耳、香菇 。
3、高血压患者四款食疗方
【高血压患者吃什么食物好 高血压患者吃什么食物降血压】1、荷叶粥:新鲜荷叶1张,粳米100克,冰糖少许 。将鲜荷叶洗净煎汤,再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥 。早晚餐温热食 。
2、芹菜粥:芹菜连根120克,粳米250克 。将芹菜洗净 , 切成六分长的段,粳米淘净 。芹菜,粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥,再加少许盐和味精,搅匀即成 。
3、菊花粥:菊花末15克,粳米100克 。菊花摘去蒂 , 上笼蒸后,取出晒干或阴干,然后磨成细末 , 备用 。粳米淘净放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至半成熟,再加菊花细末 , 继续用文火煮至米烂成粥 。每日两次,晚餐食用 。
4、绿豆海带粥:绿豆、海带各100克,大米适量 。将海带切碎与其它2味同煮成粥 。可长期当晚餐食用 。
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