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【豆腐皮有什么营养价值？】 豆腐皮是一种营养价值很高的方便食品，它含有大量的植物蛋白，还有多种糖分和一些植物纤维素 。另外，钾、钙以及铁等微量元素也是豆腐皮中最重要的存在 。它还具有易消化、易吸收的特点 ， 平时食用可以为人体补充多种营养，能维持身体的正常代谢 ， 提高身体健康水平 。
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