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1、羊脑中胆固醇含量很高，患有高血脂、高血压、高胆固醇等心脑血管疾病的人不宜吃羊脑 ， 容易加重病情 。湿热、痰湿、阴虚体质的人不宜多吃羊脑 。羊脑也不能吃太多，容易发风生热 ， 余病皆忌 。
【吃羊脑的禁忌】2、小孩也不宜吃羊脑 。羊脑含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，一般人群都可适量吃，可以调理肠胃 ， 开胃健食，健脑益智，补血养血，提高记忆力 。但是，每次不得超过100克 。
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