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1、主料:臭豆腐1块,小葱1颗 。
【地摊臭豆腐浇汁做法】2、辅料:盐5克 , 生抽500毫升,食用油50毫升 。
3、将臭豆腐筛掉水分,不滴水即可 。
4、起锅放入50ml食用油,臭豆腐放入油锅煎 。
5、煎至两面金黄后出锅,控干油 。
6、准备1颗小葱切段,锅中热油浇在葱段上 。
7、碗中加入生抽500ml,盐5g,搅拌均匀 。
8、臭豆腐放入蘸酱充分裹匀,完成 。
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