关于粟米糖简述 粟米糖


关于粟米糖简述 粟米糖

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1、粟米糖是一种古老的传统甜点 , 其制作方法较为古老,起源于何时已无从查考 。
2、据《齐民要术》转引崔浩《食经》中 , 制作方法更为简单,只须将黍米炊成饭与麦芽搅匀,放在容器过一夜得汁水,煎浓就成饴 。
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