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四川名茶

茶叶生活百科


四川名茶

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1、蒙顶山茶：因产于四川名山县蒙山之顶 ， 故名“蒙顶山茶”，其中品质最佳者为甘露、黄芽 。唐朝开始，至清朝，上千年间 ， 蒙顶茶岁岁为贡茶，在中国茶叶史上为罕见 。
2、峨眉竹叶青：属于绿茶类 ， 产于四川省峨眉山，主产区为海拔800－1200米的清音阁、白龙涧、万年寺、黑水寺一带 。峨眉山产茶始于唐代，竹叶青为60年代创制之新茶，由陈毅命名，此后开始批量生产 。
3、青城雪芽：产于四川青城山 。青城茶见于陆羽《茶经》，宋代即设茶场 ， 并形成传统工艺 。青城雪芽为50年代创制之新茶 。
4、文君绿茶：产于四川邛崃县，1979年创制 。因邛崃曾有卓文君与司马相如之佳话，故以茶名为纪念 。文君绿茶为四川省优质名茶 。
【四川名茶】5、川红工夫：产于四川宜宾等地 ， 诞生于50年代，为工夫红茶后起之秀 。这里茶树发芽早，川红4月即可进入市场，以早、新取胜 。川红之珍品名为“早白尖” 。

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