文章插图
1、准备一个青笋，去皮后洗净,切成小长条；青笋装入盆中,撒入少许的盐腌渍一会,盐不用太多,否则太咸；翻拌一下,看到腌出水分即可,腌出的水不要倒掉；捞出青笋摆放在网架上,放在通风的地方晾一晾；锅中放入腌渍出的水，50毫升生抽，50克糖，放入一片香叶 ， 一小勺花椒，一小块九制陈皮，烧开后放凉待用，青笋晾至有些收缩即可；青笋装入干净的瓶子中，倒入酱汁，放入冰箱冷藏保存半天即可食用；
2、取青笋1条 黄瓜1条，剁辣椒10茶匙 ， 食盐2茶匙，味精10g 。将青笋和黄瓜洗干净切菱形块，放盐腌制出水，清洗一下青笋和黄瓜条，控出水分晾干，加入剁辣椒10勺，封装冷藏即可食用；
【腌青笋的做法大全家常】3、准备青笋12根 ， 红辣椒3个，蒜瓣6个，食盐30g ， 生抽30g 。青笋去皮洗净切粗段，加入适量盐腌制 ， 盐量要比平时炒菜时放的盐略多，不能过咸 。腌制半小时出水后，水倒掉放在阳光下晾晒大约2天 ， 晒至七成干即可 。晒好后，准备干净无水无油的玻璃瓶 。将红辣椒洗净控干水切丁 ， 蒜瓣去皮切碎，和青笋一起放入玻璃瓶中密封 ， 最快3天后即可食用 。
推荐阅读
- 腾讯否认微信底栏新增视频号入口：假的 想象力真丰富
- 海狗丸的功效与作用 御坊堂海狗丸的功效与作用
- 晗玥名字的寓意
- 大禹治水是哪条河 大禹治水是哪条河流域的洪水
- 最容易成功的两种人——傻子和疯子！
- 手机下两个微信的方法
- 淝水之战的淝水是哪里的 淝水之战的淝水是哪
- 掉色的衣服怎么样使它不掉色 衣服掉色严重有毒吗
- 业余时间决定我们的人生轨迹
- 用电炒锅做红烧肉的方法窍门 用电炒锅做红烧肉的方法