文章插图
1、用料：海鸭蛋6个、糯米500克、猪肉适量、玉米适量、胡萝卜适量、香菇1朵、香葱1根 。
2、糯米淘水浸泡两个小时 。
3、海鸭蛋开个小口把蛋清流出来，蛋黄留下备用 。
4、海鸭蛋开口不要太大 。
5、玉米，胡萝卜，香菇切丁备用 。
6、沥干水的糯米，把玉米，胡萝卜，香菇 。香葱 。倒入糯米中 。加入少量的盐，生抽 ， 老抽，13香 。搅拌均匀备用 。
7、把搅拌好的糯米装入海鸭蛋中 。八分满即可 。上锅蒸20分钟 。
【糯米海鸭蛋窍门 海鸭糯米蛋怎么吃】8、电压锅，蒸的20分钟即可 。
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