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1、看颜色 。
鉴别南红荔枝冻可以看颜色 。南红荔枝冻为一种带有透明感的雪白,其颜色与剥开的新鲜荔枝果肉很相似,会呈现出晶莹、洁白的颜色 , 且内部不含有其它杂色 。而假南红荔枝冻的颜色虽然也是白色,但是没有透明感 。
2、看质感 。
南红荔枝冻也可以通过看质感来鉴别 。南红荔枝冻的质感是莹润的,其水润的光泽中会带有一丝油润感,并且还具有较好的胶质感,整体会呈半透明状 。而假南红荔枝冻往往会呈现出玻璃质感 , 且润度较差 。
3、看透光性 。
【南红荔枝冻鉴别方法】南红荔枝冻也可以通过看透光性来鉴别 。天然的南红荔枝冻具有一定透光性 , 其呈现出来的是半透明状,用灯光照射南红荔枝冻时 , 看起来会比较清透,内部的结构、裂纹和杂质都能看清楚 。而假南红荔枝冻的透光性较差,且内部的结构、裂纹不会呈现出来 。
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