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大家好,小问来为大家解答以上问题 。正宗炸酱面详细做法，正宗炸酱面这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、一人份：肉一两前腿肉，面酱少许，香菇少许 。
2、肉剁碎加两滴醋 ， 香菇洗干净剁碎 。
3、油少许8成热下肉煸香下香菇 ， 面酱 。
【正宗炸酱面 正宗炸酱面详细做法】4、煸一下再下盐，味精，生抽，少许水煮开即可 。
5、面煮好后，捞出盛在碗中将酱卤盖在面上撒点葱花即可 。
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