关于糁简述 糁


关于糁简述 糁

文章插图
【关于糁简述 糁】小伙伴们,你们好,小龙今天来谈谈以上糁,关于糁简述问题,那么下面分享给大家一起了解下吧 。
1、糁,多用牛肉和麦仁、面粉、葱、姜、盐、胡椒粉、五香粉、香油、酱醋等原料,经多道工序制成 , 是临沂的传统名吃之一 。
2、糁的历史悠久,《说苑·杂言》中就有“七日不食,黎羹不糁”的记载 。《礼记·内则》称:“糁,取牛、羊之肉,三如一,小切之 。与稻米二,肉一,合以为饵,煎之 。”这里所说的“糁”,颇类今糁 。
3、山东省政府正式批准并公布了第三批省级非物质文化遗产名录 。在入选的9个项目中 , 代表临沂传统饮食文化的名小吃:糁,入选非遗目录 。
文章到此就分享结束,希望对大家有所帮助 。

    推荐阅读