文章插图
在现实生活中，我们经常吃鱼 ， 吃鱼有很多好处 ， 鱼油也鱼体内的油类物质，鱼油是许多人都会吃的一种保健品，那么草鱼鱼油有什么功效与作用 ？草鱼鱼油怎么做好吃？下面和一起看看相关知识吧 。
炒菜吃
草鱼鱼油可以当一般的食用油来食用 ， 把它提纯以后可以直接用来炒菜，腥味很淡，而且用它炒好的菜品香气诱人，特别好吃，而能让菜品的营养更均衡 ， 更有食用价值 。
2、煎鸡蛋
草鱼鱼油还能用来煎鸡蛋，平时可以把提纯出的草鱼鱼油直接放在平锅中 ， 加热以后把鸡蛋磕开倒入到锅中煎到一面金黄以后，翻面再煎制一会，煎好以后取出直接出锅 ， 能清热润肺还能缓解咽喉肿痛 。
3、炖食
草鱼鱼油还能直接炖食，平时把它洗净以后与草鱼肉一起入锅加适当的调味料炖制，它有相当一部分油脂会被鱼肉吸收，还有一小部分会析出到鱼汤中 ， 炖好以后人们吃鱼肉喝鱼汤，就能把草鱼鱼油吸收和利用 。
如何挑选草鱼1、观鱼形
污染重的鱼,形态异常,有的头大尾小,脊椎弯曲甚至出现畸形,还有的表皮发黄、尾部发青 。
2、看鱼眼
饱满凸出、角膜透明清亮的是新鲜鱼;眼球不凸出,眼角膜起皱或眼内有淤血的则不新鲜 。
3、嗅鱼鳃
新鲜鱼的鳃丝呈鲜红色,黏液透明,具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味;不新鲜鱼的鳃色变暗呈灰红或灰紫色,黏液腥臭 。
4、摸鱼体
新鲜鱼的表面有透明黏液,鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密,不易脱落;不新鲜鱼表面的黏液多不透明,鳞片光泽度差且较易脱落 。
5、掐鱼肉
【草鱼鱼油有什么功效与作用 草鱼鱼油怎么做好吃】新鲜鱼肉坚实有弹性,指压后凹陷立即消失,无异味;不新鲜鱼肉稍呈松散,指压后凹陷消失得较慢,稍有腥臭味 。
推荐阅读
- 新车磨合期能爬陡坡吗? 自动挡新车磨合期爬坡有什么关系
- 各品牌自动挡车的档位 自动档汽车档位介绍有哪些
- 苹果天气预报显示不出来怎么办 没有显示解决办法
- 郭德纲演的电视剧 郭德纲演的电视剧电影都有什么?
- 邪能装备有什么用
- 吃茄子有什么要注意的 食用茄子的注意事项有哪些
- 螃蟹不能跟什么食物一起吃 螃蟹的饮食搭配禁忌有哪些
- 北京人制作的石器有什么用途反映了怎样的历史信息
- 吸毒的人有什么症状 吸毒有哪些症状
- 跷二郎腿究竟是好是坏 跷二郎腿的危害具体有哪些