扇贝肉怎么做炝拌扇贝肉怎么做 _知识经验

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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于扇贝肉怎么做这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、配料：扇贝、青椒、红椒、葱、姜、蒜、料酒、泡椒、郫县豆瓣、盐、糖、胡椒粉。
2、青椒、葱切段，姜蒜切末备用。
3、扇贝放入沸水锅中用料酒焯一下，然后立即捞出。
4、锅里烧热油，油热后放入姜蒜末，倒入青红椒，葱段加盐翻炒至断。
5、倒入扇贝，淋上料酒，加入泡椒，郫县豆瓣，少许糖和胡椒粉，拌匀。
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