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在天气炎热的时候,有很多食物都是不能在常温下粗放的,这样很容易出现变质的情况,而且有些食物放在冰箱中存储,效果会更好,不仅可以保持食物的新鲜程度 , 而且还可以保存食物的营养,下面就来详细了解哪些食物适合放冰箱吧 。
蔬菜
蔬菜需要放冰箱 。尤其是绿叶蔬菜在室温下存放时,其中的营养成分会流失 , 而亚硝酸盐成分快速增加 。所以蔬菜买回来应用保鲜膜或塑料袋包好,放在冷藏室内 。也可以先用厨房纸巾包好再放入塑料袋,可以控制湿度 。
酸奶
酸奶需要放冰箱 。酸奶中含有大量对人体有益的活性益生菌 , 在室温下存放时,其中的乳酸菌会很快死亡,不仅流失了营养价值,还容易让口感过酸,影响食用 。
巴氏鲜奶
巴氏鲜奶没有经过热处理,因而保留了一些对人体有益的活性成分 , 需要冷藏存放 。如果室温下存放,会导致细菌大量繁殖而使鲜奶变质,所以鲜奶买回来后应尽快放入冰箱 , 开封后也最好在几小时内喝完 。
熟食及豆制品
熟食如卤牛肉、酱肘子、手撕鸡等这些食物在常温下存放中可能滋生细菌 , 所以最好放入冰箱保存 。豆制品比肉制品更加容易坏,它们最好能放在冰箱深处靠内壁的地方,或者放入保鲜盒中 。
开封后的食品
开封后的食物,容易被空气中的细菌入侵 , 导致食物腐坏变质,如果没有及时吃完,那么剩下的部分一定要放入冰箱保存 。
冰箱除臭方法
1、将蒸馒头时剩下的一小块生面放在碗中,放于冰箱冷藏室的最上层,可保持冰箱2~3个月没有异味 。
2、家中吃不了的面包装在盒内,放在冰箱里,其作用与除臭剂完全相同 。
3、用一条干净的纯棉毛巾,折叠整齐放在冰箱上层网架边,毛巾上的微细小孔可吸附冰箱中的气味 。过一段时间将毛巾取出用温水洗净 , 晒干后还可使用 。
4、橘子皮除味 取新鲜橘子500克,吃完橘子后,把橘子皮洗净揩干 , 分散放入冰箱内,3天后,打开冰箱,清香扑鼻,异味全无 。
5、柠檬队味 将柠檬切成小片,放置在冰箱的各层,可除去异味 。
6、茶叶除味 把50克花茶装在纱布袋中,放入冰箱 , 可除去异味 。1个月后 , 将茶叶取在阳光下暴晒,可反复使用多次,效果很好 。
7、麦饭石除味 取麦饭石500克,筛去粉末微粒后装入纱布袋中,放置在电冰箱里,10分钟后异味可除 。
8、食醋除味 将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中 , 置入冰箱内 , 除臭效果亦很好 。
9、小苏打除味 取500克小苏打(碳酸氢钠)分装在两个广口玻璃瓶内(打开瓶盖) , 放置在冰箱的上下层,异味能除 。
10、黄酒除味 用黄酒1碗,放在冰箱的底层(防止流出),一般3天就可除净异味 。
【哪些食物需要放冰箱里 哪些食物放冰箱里保存更好】11、檀香皂除味 在冰箱内放1块去掉包装纸的檀香皂 , 除异味的效果亦佳 。但冰箱内的熟食必须放在加盖的容器中 。
12、木炭除味 把适量木炭碾碎,装在小布袋中,置冰箱内,除味效果甚佳 。
13、将煤灰放在敞口的容器内 , 放入冰箱 , 即可达到除臭效果 , 一般150立升的冰箱,放一只煤饼的煤灰就可以了,每隔3-5天换1次 。蜂窝煤完整地放入冰箱,也可去除异味 。
14、缝一个纱布袋 , 内装50克花茶 , 放入电冰箱 。由于茶叶吸味能力,当天就可除去冰箱内杂味;每月将茶叶取出掠晒一下,再装入袋内继续使用 。
15、将500克小苏打粉,分别装入两只空瓶,然后分别将瓶放在冰箱内部上下层 。经24小时后 , 便能除去冰箱内各种异味 。
16、用干净的纯棉毛巾,把它湿一下拧干,折迭放在冰箱冷藏室上层的网架上一侧,通过空气对流,能对冰箱中的臭味起到吸附作用 。用过一段时间后,将毛巾和温水洗净可继续使用 。
17、买新鲜桔子1斤,吃完桔子后,把皮洗净揩干,分散投入冰箱内 。
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