![第一次学炒菜](http://img.zhejianglong.com/240515/15231B0G-0.jpg)
文章插图
第一次学炒菜第1篇
有一天恰巧是周末 , 我*生病了,中午没饭吃了 , 我和*愣着没事做,我忽然拍了一下脑袋,说“我们可以自己动手去炒菜做饭呀!”*也恍然大悟,连说“好呀,好呀!”
我脑海里浮现出*炒菜*情景,我第一时间说“我们炒土豆吧”,我又想起我书柜里有一*炒菜*书,我马上跑上楼去把书拿下来,翻到炒土豆*那一页,我开始准备当一个小厨师了 。
我先从冰箱里拿出猪肉放入微波炉中,我把微波炉*时间调到1分30秒解冻,然后开始准备削土豆 , 削*时候要往外削,要不然就削到手* 。然后用菜刀尾部角挖没削掉*皮 。土豆有小洞,皮削不到地方可以挖走 , 用自来水将土豆洗*净,要用清水洗,然后用盆子盛点水,可以开始切土豆了,把左手三根手指放在土豆上,弯曲朝前拱起,二根手指夹压住土豆,右手握紧菜刀,小心翼翼地切起来 , 一刀切一片,然后把压住土豆手指往后退 。忽然,土豆一滚“?。俊蔽蚁?大叫起来“怎么啦?。俊?担心*问我,好险!刀差一点就切到我*手指了,我赶紧把土豆重新抓牢 , 更加小心*切,我花了九牛二虎之力,终于把土豆切完了,但摆在我面前,哪里叫土豆片 , 分明是一堆“土豆块” 。根据书上 , 我把切好*土豆泡在水里,接着洗辣椒,洗*净后,把辣椒蒂摘掉,不能吃辣椒*放1-4个 , 能吃*放7-8个,然后切辣椒,切得时候,不能用手摸眼睛*,也不能把眼睛睁得太大 , 否则,眼睛会很辣 。洗一下解冻*肉,把肥肉和瘦肉先后放入锅里,然后放油不能放盐,在放瘦肉*时候再放油和盐,10秒后盛进盘子里,在倒入土豆,炒一下,放点水,在放水前不能放盐,否则土豆不容易煮熟 , 用小铲子不停*翻动土豆 , 只炒到有一点水时候,要放辣椒,等辣椒熟了,辣椒*味道都能渗入土豆中去,在加点盐进去,然后倒入炒好*肉,一起轻轻地翻翻出锅了!大*告成!
我把*香味俱全美味十足*土豆端送到*面前时 , *开心*笑了!*也*不住伸出筷子夹了一块放入嘴里 , 点点头连声说到“真不错”,我脸上笑开了花 。
这一次炒菜让我明白了,一个人不能衣来伸手,饭来张口,**不能陪我们一生!要勤劳,要自立!只要有信心 , 没有什么学不会、做不到*事情!
【第一次学炒菜】第一次学炒菜第2篇
星期三*下午,天气十分晴朗 。我见*、*还没有回来,心想:“平时,*、*上班那么累,给他们炒上一个香***菜吧,那该有多好呀!这也是我对父母*回报?。】墒?,做什么菜呢?对,柿子炒*蛋 。”
说*就*,我从冰箱里拿出了两个*蛋 , 再拿出了两个柿子 。我先把*蛋磕破,把蛋液放到碗里,鲜嫩*蛋黄跑了出来,别提有多好看了,我用筷子把它揽碎 , 然后我把柿子切成桔瓣形 。这时,“吱”*一声,门开了,*回来了 。
*看见了我,说:“孩子,要炒菜呀,快把围裙系上 。”*帮我把炒菜*调料准备好,有盐、*精、糖等 。然后,我将锅内放好油,等油烧热了 , 我把*蛋放进锅里,*蛋周围马上凝固了,鼓鼓* 。煎好*蛋,我把它盛出来 。*说:“要把它切开才行 。”我拿起小刀,将煎好**蛋切成小块 。这时,我再一次把油放进锅里烧热,再把柿子放进锅里,炒了几下 , 然后把切好**蛋块放进锅里,最后把调料放进去,一齐炒 。
我把炒熟*菜盛到盘子里,心里别提有多高兴了 。*夸我说:“好孩子,真厉害,我们三口人马上就可以吃到王*做*菜了 。”我听了,心里美滋滋* 。
通过这次炒菜,我知道了,只要做事细心,不怕困难,就一定会成*!
第一次学炒菜第3篇
同学们,你们在暑假里都学了什么*领呀?我可学了炒菜 。
星期天,*在煮中饭时 , 对我说:“静雯,你长大了,应该学会做家务了 。来,*今天就教你炒咖喱* 。”*告诉我,在炒咖吸*之前 , 要先把*翅膀洗*净 , 切成块,然后洗锅 。开始炒时,先放点油,然后把*翅膀放进锅里,煮到六成熟*时候,把蚝油、糖、盐、酱油拌匀,倒进锅里,再煮两三分钟就可以上碟 。
于是我按照*说*方法去炒,结果手忙脚乱 。*教给我*方法全忘了,还有哪些调味品应该放多一些,哪些调味品应该放少一些,都记不得了 。我不管三七二十一,把所有*调味品都放得一样多 。快炒好*时候,一不留神,我还把*翅膀炒焦了,就像一块块黑炭似* 。咖喱*终于炒好了,端到饭桌上,*、*看到我炒*咖喱*翅膀,笑着说:“你让我们吃*是*翅膀,还是黑炭呢?”说完,全家都哈哈大笑起来 。
虽然,我炒**翅膀不好吃,但毕竟是第一次学做 。我相信有了第一次做菜基*,下一次会炒得好一些 。
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