文章插图
1、用料：牛肉适量、鹌鹑蛋适量、大肉适量、姜适量、酱油适量、盐适量、葱适量、香油适量 。
2、牛肉150克，肥肉少量剁成肉糜 。
3、葱姜切碎 。
4、将肉糜葱姜碎鹌鹑蛋淀粉一点酱油一点香油盐少许放入碗中 。
5、用筷子搅拌，注意因为做丸子一定要沿着一个方向搅打 。直到上劲 。
6、用手团成一个个的小丸子，放入盘子中 。
【宝宝牛肉丸怎么做 宝宝牛肉丸的做法】7、上锅蒸 。一般来说半个小时可以了 。
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