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1、可以搭配一些培根炒来吃，口感很好，对身体也很好，会让人的体质更好 。在做时，首先，要准备好材料，培根、金针菇 。调料姜、蒜、辣椒等 。然后将它们洗干净，去掉金针菇的根部 ， 多洗几遍，再放入水里泡，这样会让它更容易散开，如果很难散开，可以一条条把它撕开，再用水洗 。
【金针菇怎么炒菜 金针菇炒着吃怎么炒】2、洗干净后，把它捞出来 ， 沥干水分 。放在开水里烫一下，大概10分钟，再捞出来 ， 放在一边备用 。再将培根切成片状，最好切小一些，就可以发油进锅里炒了 。先炒调料 ， 把姜、蒜、辣椒等放进去，有香味出来的时候 ， 再放培根，当它变了颜色之后 。再把金针菇放进去，因为它很容易熟，所以最后才放 。等到全部熟之后，再放些盐，生抽、白糖等，炒30分钟，就可以盛出来吃了，非常美味 。在炒的时候，也可以将金针菇切成2-3段，会更容易吃 。搭配一些青椒一起炒来吃，口感更好 ， 营养也会更均衡 。在炒的时候，可以加些耗油，会更香 。
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