文章插图
1、食材：新鲜大扇贝(2个)，嫩笋(2根)，裙带菜(适当)，新鲜香菇(2个)，黄油(10G)，酱油(少许) ， 盐(少许) 。
2、新鲜扇贝洗干净 。
3、将中间的肉剔出来后再放回扇贝壳内 。
4、除去肉以外的裙边和内脏部分 ， 去掉内脏 ， 把裙边发稿少许盐揉掉污垢后冲洗干净，也同样放回扇贝壳内 。
【怎么做扇贝 黄油烤扇贝的做法】5、将嫩笋切小段,香菇切薄片，裙带菜泡开洗净后一起放到扇贝壳内，再放一小块约5G的黄油，滴几滴酱油，撒少许盐，烤箱预热250度烤5分钟即可 。
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