麻球的做法和配方窍门


麻球的做法和配方窍门

文章插图
1、明细:糯米粉250克、蜜红豆适量、白芝麻适量、食用油适量 。
2、糯米粉加温水和成光滑的面团醒一刻钟 。
3、再分成相等的小剂子 。
4、包入适量的红豆 。
5、再将麻球生坯裹上一层芝麻 。
【麻球的做法和配方窍门】6、油锅中小火慢炸,并且要不断的翻炒麻球至体积膨大 , 浮在油面上就可以 。
7、麻球就做好了 。

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