【粉丝蒸鲍鱼的做法】
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粉丝蒸鲍鱼是一道美味的海鲜菜品，下面是一种常见的做法：
所需食材：
- 鲍鱼
- 干粉丝
- 蒜蓉
- 姜末
- 青葱
- 鸡精
- 食盐
- 料酒
- 酱油
- 鲍汁
步骤：
1. 将粉丝用凉水泡软备用 。
2. 鲍鱼刮除外表的黑膜 ， 并用刀背将鲍鱼拍松，使其更容易入味 。
3. 将蒜蓉和姜末分别切碎 。
4. 在蒸碗中铺上一层泡软的粉丝 。
5. 将鲍鱼放在粉丝上，撒上蒜蓉、姜末和切碎的青葱 。
6. 将鲍鱼撒上适量的食盐、鸡精和少许料酒，然后淋上一些酱油 。
7. 在蒸锅中烧开水，将蒸碗放入蒸锅里，盖上锅盖蒸10-15分钟，或者直到鲍鱼变熟 。
8. 在蒸碗边加入一些鲍汁，使整个菜肴更加鲜美 。
9. 最后 ， 取出蒸碗，将蒜蓉和姜末用热油炒香，淋在蒸好的鲍鱼上即可 。
现在，你可以享受美味的粉丝蒸鲍鱼了！
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