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生牛乳是生活中比较常见的一种牛奶 ， 它是没有经过杀菌的生鲜牛奶 ， 是不能直接喝的 ， 必须要经过高温煮沸消毒之后才可以饮用，因为生牛乳里面含有一些细菌和杂质，通过高温才能进行杀菌消毒，这样喝起来才会更安全卫生 。
生牛乳是直接喝还是煮一煮 需要煮沸 。
生牛乳是一种未经灭菌的乳制品，因此不能直接食用 。饮用前需要煮沸消毒 。而且生牛乳煮沸时的温度不能太低 ， 否则不会有应有的杀菌效果，但温度不能太高，会造成生牛乳中营养成分的大量损失 。
你可以把生牛奶倒进锅里，先用大火把它加热到轻微沸腾，然后立即熄火，然后再点火，当它轻微沸腾时再熄火 。这样，二次奶可以煮熟3-4次 。
生牛乳一定要煮开才喝吗 生牛奶可以在充分加热后饮用，不能直接饮用，也不能在加热不完全时饮用 。生牛乳通常是指未经特殊加工和处理就挤出的新鲜牛奶 。它可能含有有害物质，如细菌和杂质 ， 高温可以杀死其中大部分 。因此，生牛乳加热后可以饮用 。
特别是对于胃肠道虚弱的人，直接饮用生牛乳可能会引起胃肠炎、细菌感染、腹痛、恶心、呕吐等症状 。加热后，生牛乳中的大部分细菌都可以被杀死 。
生牛乳营养价值丰富，富含蛋白质和维生素，并富含钙，能促进儿童骨骼的发育和生长 。在日常生活中，不建议直接购买生牛乳自行加热消毒 。即使在高温下长时间烹饪后进行消毒，也可能会破坏牛奶中的营养成分 。建议购买正规品牌生产的巴氏杀菌奶 。如果你对牛奶过敏或乳糖不耐受 ， 尽量避免喝牛奶以避免过敏症状 。
生牛乳的正确吃法 1、生牛乳可以用来制作酸奶 。如果家里有酸奶机 ， 你可以把新鲜的生牛奶直接放进酸奶机，加入适量的酸奶，酸奶机就开始工作了 。工作结束后，他可以得到自制的酸奶，酸奶可以与适量的水果混合后食用，味道特别好 。
2、生牛乳也可以制成核桃和花生奶 。制作时，准备一束花生、两个或三个核桃、适量纯净水和200克生牛奶 。花生去皮后，与核桃一起在温水中浸泡两个小时，放入烹饪机中，加入适量纯水制成汁，将过滤后的液体与生牛乳混合，放入牛奶锅中煮沸，加入少量糖粉，搅拌均匀，煮五分钟 。烹饪后，把它们拿出来吃 。
【生牛乳是直接喝还是煮一煮】3、生牛乳也可以与淡奶油、糖、坚果等配料混合制成奶糖 。制作核桃时，应在烤箱中烤熟，磨成细粉，然后与奶油和生牛奶一起放入锅中 。煮沸后，加入适量糖浆，煮沸后倒入模具 。当它们形成时，你可以得到美味的奶糖 。
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