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随着人们的生活中水平的提高,每餐都能在饭桌上看见大鱼大肉,长期吃太油腻的食物,很容易导致体内的脂肪堆积,会让你肥胖,大多数肥胖患者患上糖尿病的概率比较大,对于糖尿病人来说,最主要的就是要控制血糖 , 哪些食物适合糖尿病人吃呢?下面,给大家介绍几种低糖的食物 。
低糖食物有哪些
鸭血
鸭血中富含铁质 , 可以满足人体对铁的需求,它的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质、各种微量元素,如铁、铜、钙等 。鸭血还具有排毒的功效,以及预防和治疗缺铁性贫血的作用 。常吃鸭血还能收到健脾和胃、美容养颜的效果哦!
生菜
生菜含有丰富的水分,生吃清爽多汁,尤其新鲜 。生菜中膳食纤维和维生素C比大白菜要高出很多,具有消除多余脂肪的作用 。通常来说,每餐食用80克生菜就可以了 。需要注意的是,刚刚生产完的妇女是不适宜多吃生菜的 。
茭白
茭白的质地鲜嫩,味道甘甜,被看作是蔬菜里的佳品,茭白味甜,性微寒,具有清热利湿的作用,吃茭白还有解渴、利尿、除湿、通便的作用 。当然,如果患有肾病、尿路结石等疾病则不宜吃茭白 。还需要注意的是,由于茭白中含有较多的草酸,所以不不要同时与富含钙的食物一起食用,以免影响钙的吸收 。
如何辨别低糖食物
如果食物的含糖量高,则何容易造成年人体脂肪堆积、血糖升高等健康问题 。为了身体健康,我们应该擦亮眼睛,学会辨别低糖食物 。
体积大、纤维多的食物
这样的食物能够提升身体饱腹感,进而弱化你的食欲,例如 , 新鲜蔬菜、水果 。蔬菜和水果在预防和治疗肥胖和癌症的作用已被医学界所公认 , 而且这类食物大多数为低糖食物,如芹菜、竹笋、苹果、梨等 。
新鲜、未加工食品
优先挑选新鲜点的、没有经过深加工的食物 。因为这样的食物含有更低的糖分及热量 , 也就意味着卡路里更低,对身体健康更有利 。比如,湿面比挂面的含糖量要低,水果的热量比果汁低,新鲜猪肉的热量低于香肠、熏肉等 。
低糖的食谱
酸菜猪血汤
原料
酸白菜200克,猪血150克,葱、姜各5克,盐适量 。
制法
1、将猪血洗净后切片,酸白菜洗净后切丝,葱、姜洗净后切丝备用 。
2、锅中加适量清水,倒入酸白菜丝和姜丝煮开 , 然后倒入猪血继续煮开,放入葱丝 , 加盐调味即可 。
【低糖食物有哪些 什么食物含糖量较低】总结:家里有血糖高的朋友,在饮食上一定要低糖 , 粗纤维食物 , 这样益于降糖,让身体更健康 。
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