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骨质疏松怎么食疗 骨质疏松吃什么最好

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骨质疏松怎么食疗 骨质疏松吃什么最好

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骨质疏松是一种常见的慢性疾病，一般多发育中老年人身上，骨质疏松严重的时候可能会出现全身酸痛的感觉 ， 坐长了时间或者是站长了时间都会出现疼痛感，所以平时要注意调理，防止骨质疏松发作，那骨质疏松怎么食疗？骨质疏松吃什么最好？
1、扁豆食疗法
【材料】扁豆50g、黑芝麻25g、核桃仁5g、南瓜子5g 。
【用法】将扁豆放进锅里浸泡几个小时，泡透之后开火煮30分钟 ， 捞出，捣成泥 。把黑芝麻、桃仁、南瓜子一块放进砂锅里，再加3碗水，大火烧开 ， 改小火熬成1碗 。一天做一次，吃扁豆泥，喝芝麻水，需要连续吃一段时间 。煮汤剩下的黑芝麻、核桃仁、南瓜子吃不吃都行 。
骨质疏松是肾精不足造成骨小梁分泌不足或缺钙引起的，很多人因为觉得骨质疏松和缺钙有关 ， 长期吃补钙的药，最后不少人长出骨刺 。本方法来自广西巴马瑶族自治县一名老中医，精神健旺、骨骼健康，九十多岁仍然可以挑水 。黑芝麻、核桃既补肾又补钙，扁豆和南瓜子含钙量也比较丰富 ， 并且能强壮脾胃和大肠 。这个食疗方法既能补钙又能调整肾蛋白，而且是食疗 ， 安全无副作用 。
2、要常吃这些
（1）维生素K
建造骨骼的蛋白质，如骨钙素、蛋白质都需要维生素K才能发挥作用 。维生素K水平低的人 ， 跑步时髋骨骨折的概率增加30% 。女性和男性每日应分别补充90微克和120微克 。
有益食物：西兰花、菠菜、甘蓝、西芹等绿叶蔬菜 。
建造骨骼的蛋白质，如骨钙素、蛋白质都需要维生素K才能发挥作用，菠菜中含有丰富的维生素K
（2）镁
骨质疏松的女性严重缺镁 。虽然镁在骨骼的所有矿物中含量不过1% ， 但是缺镁会让骨头变脆，更易断裂 。常人每天摄入400毫克即可 。如果额外补充也有好处 ， 因为能预防因补钙而引起的便秘 。
有益食物：全谷物食品、糙米、杏仁、花生和菠菜 。
（3）蛋白质
【骨质疏松怎么食疗 骨质疏松吃什么最好】骨骼虽然看起来不够“活泼”，其实它们非常“忙碌”，一直处在不断的分解和合成过程中 。骨骼合成需要的一种关键营养素就是蛋白质 。事实上，骨骼22%的成分都是蛋白质 。每公斤体重大约需要补充1克蛋白质，但也不能补太多 。否则容易使血液呈酸性，从而消耗骨骼里的钙质 ， 骨骼反而更受罪 。
有益食物：低脂奶制品、无皮家禽肉、鱼肉，各种豆类、豆腐等 。
骨骼合成需要的一种关键营养素就是蛋白质 ， 豆腐含有蛋白质
（4）维生素B12
研究表明，维生素B12摄入不足的人 ， 骨质更容易流失 。维生素B12能控制血液中的高半胱氨酸水平，该代谢物质和心脏病、髋骨骨折均有一定联系 。健康人每天摄入2.4微克的维生素B12即可 。
有益食物：贝类、瘦牛肉和低脂奶制品 。50岁以上的人最好选择补充剂 。因为维生素B12不易被老人吸收 。
（5）钾
水果和蔬菜含有大量钾 ， 能中和酸 。研究也发现，常吃含钾多的食品，骨骼更硬朗 。每天从食物中摄取4700毫克即可 。不过钾的补充剂可能对心脏不利，服用前请咨询医生 。
3、红枣煲乌鸡
材料：乌骨鸡1000克，枣(干)20克,桂圆肉10克,山药(干)25克,枸杞子25克,陈皮2克 ， 姜5克,盐2克
做法：
（1）乌鸡处理干净，放入滚水内煮5分钟 ， 取出洗干净 。
（2）红枣、桂圆肉、淮山、杞子洗干净;红枣去核 。
（3）水9杯或适量煲滚 ， 将乌鸡、红枣、圆肉、淮山、杞子、陈皮、姜加入煲滚，改文火煲3小时，加盐调味 。
功效：枣中富含钙和铁 ， 它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用 ， 其效果通常是药物不能比拟的 。

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