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1、海胆酱可以直接吃 。海胆酱可以直接蘸着吃、炒饭吃、与鸡蛋一起蒸着吃、作为意大利面的辅料食用等 。
2、在我国的沿海地区 ， 渔民喜欢用海胆黄直接腌酱的风俗习惯 。而且酱能存放大约数月却不腐败 。现在的大连市民最为常见的吃法，其实就是用新鲜海胆黄作汤，和一般的鸡蛋炒着吃或直接清蒸吃，还有用海胆黄包饺子的 。
【海胆酱可以直接吃吗 海胆酱能否直接食用】3、海胆黄是海胆的生殖腺 ， 具有强精、壮阳和益心的良性功效 。海胆是生长在海洋里的一种棘皮生物 ， 海胆的外壳是由坚硬石灰质构成的，外壳包裹的体腔里边的，五小块黄色的稠粥样物 ， 就是海胆黄 。
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