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1、祖名豆腐可以直接吃，它本身就是加工熟了的 。
2、因为豆腐在制作过程中加热蒸煮后已经是熟的了，它是用煮开过的豆浆制成的 ， 只不过不成型，后经人工加工成各种形状 ， 所以豆腐可以生吃 。不过生吃豆腐虽说可以最大程度保留营养，但实际生活中建议熟吃 。
【祖名豆腐可以直接吃吗 祖名豆腐可以生食吗】3、因为豆腐在制作的过程中受制作条件的限制，因此豆腐容易发生细菌感染，为了卫生 ， 还是建议吃加热过的豆腐 。而且如果是在超市所购买的冷藏的豆腐 ， 也还是加工后再食用比较好 。因为豆腐摆放在外面很长一段时间会接触到细菌，煮熟吃以防对身体有害 。
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