【保存南瓜饼要注意什么】
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1.炸过的南瓜饼一旦水分损失就会出现反生变硬的情况 ， 因此要用保鲜袋包装好，还要裹两层，以免出现水分损失的情况 。
2.冷藏过的南瓜饼还需要炸一遍，这样才会软，不会生心 。
3.冷冻的南瓜饼要解冻之后才能炸，要不让中间不容易熟，也容易出现溅水的情况 。
4.冷藏的南瓜饼如果没有包裹好 ， 出现了反生的情况，可以将南瓜饼蒸一下，也会变软 。
5.冷冻的南瓜饼裹一层面是防止南瓜饼之间相互粘合，掰不开的情况 。
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