文章插图
1、准备一个新鲜的鸡蛋 ， 一副干净的碗筷 ， 将碗擦干 ， 不要有残留的凉水 。
2、把鸡蛋敲破，把鸡蛋液打入碗中，用筷子把鸡蛋液打散，注意不要搅拌太久，以免搅拌出泡沫 。
3、将刚烧开的开水，从碗的边缘轻轻倒入碗中，加满开水 。
4、加少许的香油，能够起到去腥增香的作用，喜欢甜的朋友可以加适当的糖 。
【鸡蛋茶怎么冲】5、搅拌几下，完成 。
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