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1.每克菠菜约含有零点三毫克叶绿素 。
2.菠菜的营养成分：菠菜中有多种营养成分 ， 其中蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维等就都是其含有的主要营养成分，每一百克菠菜中蛋白质的含量超过十二克，碳水化合物的含量为二十二克 。
3.菠菜含有钙、磷、烟酸、铁、维生素A、碳水化合物、维生素B维生素B蛋白质、脂肪、维生素C等营养成分 。
【菠菜中叶绿素的含量大约是多少】4.菠菜含有草酸，会和其他食物中的钙质结合成草酸钙，影响钙的吸收，所以不要和豆腐一起煮食 。
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