【酵母发面发酸了怎么办】
文章插图
1.如果发面的时候面团发酸，可以将面团中间挖一个小洞，把面粉和白醋以6:1的比例搅拌均匀，再把醋液倒入小洞中继续搓揉，搓揉均匀后的面团醒五分钟就可以蒸制 。
2.如果发酸不明显，其实是正常的情况 ， 可以稍加小苏打粉中和酸味 。
推荐阅读
- 酵母做的馒头是酸性还是碱性
- 酵母洗脸有什么作用
- 使用发酸淘米水洗头有什么作用
- 油香饼的做法
- 酵母开封了怎么保存 酵母开封后可以保存多少时间
- 酵母菌的代谢产物是什么 酵母菌代谢方式
- 冬天酵母粉怎样发面快 冬天酵母发面多长时间最好
- 发面怎样储存
- 发面有酒味怎么补救
- 酵母粉可以使牙齿变白吗 酵母粉如何洁白牙齿