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1.生豆芽隔夜并未出现腐烂、霉变等情况是可以食用的,炒熟的豆芽隔夜不建议食用,隔夜蔬菜中含有亚硝酸盐 。
【炒熟的豆芽隔夜能吃吗】2.豆芽是一种富含维他命C和维生素B2的蔬菜,食用价值很高 , 但烹饪豆芽时一定要确保熟透才可以吃 , 否则可能引发中毒 。
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