【蛋白粉可以用凉水冲吗】1.蛋白粉不建议用凉水冲 。
2.因为蛋白粉中的酶需要达到一定的温度才可激活，低温不利于其开启分解和催化的功能，同时会导致蛋白粉的溶解难度增加 。
3.蛋白粉建议用温开水冲泡，水温需控制在40℃以下 。
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