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1.炒鸡蛋要放淀粉的话,我们需要先将鸡蛋打散成蛋液,然后再取适量的淀粉用水化开 , 接下来再将鸡蛋液和淀粉水混合在一起,第三按常规方式炒鸡蛋即可 。
【炒鸡蛋放淀粉怎么做】2.除了加淀粉以外 , 还可以往鸡蛋中加料酒或温水 。
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