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1、参芪牛肉 。原料：牛肉500g，党参15g，黄芪15g，红枣20g ， 香菇25g，冬笋25g，葱姜适量 。
2、制作:首先将党参、黄芪放入沙锅中用水煎煮，接着把牛肉去筋切成片 ， 把香菇切成片、冬笋也改刀切成片，接下来在牛肉里加入适量*盐、胡椒粉和料酒，让牛肉稍稍腌制一会 ， 然后再取一个大碗 ， 把牛肉片一层层码在碗里，再在上面摆满香菇片、冬笋片和红枣，最后放上姜葱 。
3、接下来把熬好*党参和黄芪*浓汁盛出来 ， 加上盐，调匀之后倒在码好菜*大碗里 ， 然后上火蒸 ， 大约蒸十分钟左右*时间，十分钟之后滤出汤汁 ， 再取出一个大碗把蒸好*参芪牛肉翻扣过来，这样，这道参芪牛肉就大*告成了 。*效:补气益血、养心安神 。
4、红烧参芪牛肉 。材料:人参片8克，炙黄芪40克，牛肉300克，大茴香、小茴香、花椒各2克，酱油2大匙，冰糖1大匙，料酒2大匙 ， 盐1小匙 。
【牛肉肫什么补药好】5、制作:大茴香、小茴香、花椒先以棉布袋装妥 。牛肉洗净切块，入滚水中氽烫 ， 洗净，沥*，再与人参片 ， 炙黄芪一道放进锅内，并加入调味料，加1碗水，先以大火烧滚之后 ， 改小火慢炖 。炖约40-50分钟，待牛肉熟烂即可熄火 。
6、疗效:调经理带 ， 改善*量多不止，气*不佳 ， 唇*苍白，肢体乏力，食欲不振，心绪慌乱悸动等现象 。
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