文章插图
1、吃面条：吃碗热汤面 ， 身上发汗，可以去除体内的潮气和暑气 。面条有多种做法，常吃的包括：汤面，如番茄鸡蛋面、红烧牛肉面等 ， 可以带汤一起吃 ， 不过，面汤中普遍含盐较高，要少喝;捞面，是把面条沥干后加上调料菜码拌食的 ， 像凉面、炸酱面等，有人爱把面条放到冷水中冲两次 ， 那样会使部分B族维生素和钾元素溶到水中，营养易流失;炒面，将煮好的面条加配料炒制 ， 这种做法通常用油多，不建议常吃;焖面，将各种配料炒好，然后放入面条加水焖制而成，营养损失较小 。
2、喝茶：旧时民间一直有以热茶解暑的传统，现代科学也证明喝热茶、温茶比凉茶更为解暑 。伏茶，顾名思义，就是“三伏天”喝的茶，相传始于南宋，盛于清朝，但确切年代无法查考 。一般在六月初至八月末饮用，有清凉祛暑的作用 。伏茶的两大作用为清暑热，化暑湿 。所以，伏茶的配方也应根据每年气候的不同而有所调整，推荐的伏茶配方为：银花10克，竹叶10克 ， 夏枯草15克，荷叶10克，扁豆15克，藿香10克，佩兰10克，生甘草3克 。以上配方为一帖药量，因为不是治疗用 ， 仅作为代茶饮用，可分为2-3人一天的服用量 。
【中伏的饮食】3、吃鸭肉：湖南和江西人偏爱“头伏吃鸡二伏鸭”，认为“头伏吃只鸡，一年好身体” 。在三伏天里，人的体能消耗较多 ， 需适当补充营养 。在南昌民间，就有“头伏吃鸡二伏吃鸭”的传统 。《本草纲目》记载：鸭肉“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满 ， 利脏腑，退疮肿，定惊痫 。”四季之中，鸭肉适合夏季食用 。夏季吃鸭子喝鸭汤，可清热滋阴 。
推荐阅读
- 梨茶怎么做 熬制梨茶的做法
- 冰糖蒸梨怎么做 冰糖蒸梨的做法
- 七厘散对于婴儿的作用
- 雪梨和冰糖怎么熬 冰糖雪梨的做法
- 洛阳自然风景好的景区有哪些景点 洛阳自然风景好的景区有哪些
- 梨子怎么做止咳 梨治咳嗽的做法
- 中伏吃什么蔬菜
- 洛阳美食一条街在哪里？ 洛阳的美食街
- 希望你能回头看看我对你的思恋
- 哪种丰胸术更安全 丰胸的饮食有哪些