文章插图
1、芥末热量：476.00大卡/100克 。
2、芥末中含有大量的芥子油，其辣味强烈，味道冲鼻 ， 可以刺激唾液和胃液的分泌，具有开胃的功效，能缓解食欲不振 。
【芥末的热量高吗 芥末的功效与作用】3、芥末性温，能刺激血管扩张，加快血液流动 ， 有暖胃的功效，还能调理胃中的水谷之气，改善胃失通降造成纳呆脘闷、胃脘胀满等症 。另外，芥末有杀菌功效 ， 异硫氰酸盐能抑制微生物生长 ， 可消灭消化系统的寄生虫，还能解鱼蟹之毒 。
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