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【立秋后南方适合种什么菜】1、既然叫四季度，那肯定是一年四季都是可以播种的 。不过由于四季度是不耐霜冻，又怕高温，所以在立秋前后播种是最佳时节 。如果是室内种植，建议选择矮壮的品种 。豆类的话，还可以种植秋豇豆 。
2、老话说得好“冬吃萝卜夏吃姜”，到了冬季怎能不吃萝卜呢？而萝卜虽然一年四季都可以种植 ， 但是对于农民朋友来说，采用传统栽培方式在秋季栽种的萝卜是最好吃的，特别是霜打以后 。而从八月份下旬开始 ， 就可以栽种萝卜了 ， 一直可以持续到十月份的中旬 。而且胡萝卜也是可以在八月中旬就开始播种了的 。
3、老农民都知道 ， 在民间有着“头伏萝卜二伏菜”的说法 ， 而既然种了萝卜，怎么能少得了白菜呢?在大冬天的时候，吃经过霜打的白菜会更甜更脆 。大白菜的话，一般在立秋后就可以播种了的 。但是需要注意要做好防晒工作，尤其是在出苗了以后记得勤浇水，同时还要避免暴雨伤苗 。同时，小白菜也是可以播种了的 。
4、喜欢吃青菜的话 ， 可以种一些小油菜的，这种蔬菜属于速生叶菜 ， 其生长周期不长，一般从播种到采收差不多只要四十天 。如果没有多余的空地的话 ， 也是可以把它套种在一些高秆作物地 。建议在八月的中下旬播种最佳，这样在九月底差不多就可以收获了，而这个时候正是绿叶菜比较少的季节 。
5、你爱吃火锅吗?喜欢吃火锅的话，那怎么能少了香菜呢?这可是无数火锅爱好者的标配啊 。打算种植香菜的朋友们，可要开始做准备了 。一般香菜的最佳种植时间是在八月份中旬以后 。因为香菜的病虫害较少，而且也容易管理 。种植方式可以采用直播，生长周期的话一般是50天左右 。
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