酸梅汤多方面瓦解脂肪
夏天常有人喝酸梅汤解暑 ， 其实酸梅汤最重要的作用是解油腻 。 酸梅汤中的主要原料乌梅、山楂可以有效解除人体体内多余油腻 ， 陈皮也可以有效抑制剩余糖 类转化为脂肪 。 不仅如此 ， 酸梅汤还是一种碱性饮品 ， 饮用后有助中和糖类和脂类的酸性效应 ， 加速它们的代谢分解 。 因此 ， 在大鱼大肉时 ， 您不妨选择一杯自制的 酸梅汤作为解油腻的上佳饮品 。
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葡萄帮助健脾利尿
中医认为水果减肥食谱可以益气补血、生津止渴、健脾利尿 。 眼下正是葡萄大量上市的季节 ， 作为世界四大水果(苹果、葡萄、柑橘和香蕉)之一 ， 葡萄除营养丰富、酸甜可口外 ， 初秋时节多吃还能帮助机体排毒 ， 解内热 。
中医认为葡萄可以益气补血、生津止渴、健脾利尿 。 人体在经历了一个炎热潮湿的夏季后 ， 体内聚集了大量的毒素 ， 而且内热重、身体困乏 ， 葡萄有很好的利小便的功效 ， 在初秋季节 ， 适当多吃一些 ， 可以帮助人体排出毒素 ， 消除内热 。
红白绿紫黑 ， 市场上的葡萄色彩各异 ， 除了葡萄共有的营养以外 ， 不同颜色的葡萄各有营养偏重性 。
红色葡萄含逆转酶 ， 可软化血管、活血化淤 ， 防止血栓形成 ， 心血管病人不妨多吃 。 逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富 ， 最好连皮一起吃 。 白葡萄具有补肺气、润肺功效 ， 很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用 。 绿葡萄则偏重于清热解毒 。 紫葡萄富含花青素 ， 可以美容抗衰老 。 黑葡萄则滋阴养肾、黑头发的功效更为突出 。
“吃葡萄不吐葡萄皮” ， 从水果减肥食谱角度说 ， 这句顺口溜应改为“吃葡萄不吐皮和籽” ， 葡萄皮和葡萄籽聚集了葡萄中大部分营养 ， 吃葡萄时最好整颗吃 。
如果觉得口感不太好 ， 可把葡萄连皮带籽榨成葡萄汁饮用 。 但要提醒水果减肥食谱是 ， 葡萄性偏凉 ， 胃寒的人一次不要吃太多 。
覆盆莓帮助排毒
可溶性纤维果胶：维持生理正常代谢排毒 。
类儿茶素及抗氧化黄酮：能赶走体内过多的自由基 。
微量元素及钾盐：可以帮助调节体内的酸碱值 ， 维持好气色 ， 避免下半身水分堆积 。
花青素：抑制某些细菌和真菌在体内过度滋长而引起的炎症 。
近年在日本大力研究推行下 ， 富于覆盆莓新的生命 ， 不仅研发了吃了 ， 喝了可以变瘦的覆盆莓食品饮料 ， 更将覆盆莓的成分放到塑身衣服上 ， 更突显了覆盆莓减肥新秀的特色 。
蔓越莓帮助防止动脉硬化
生物黄酮：预防心血管老化病变 。
初花青素：预防结石 ， 清楚血中毒素与治疗尿道 ， 阴道方面的细菌感染 。
抗氧化物质：改善已经硬化的动脉 ， 预防与改善心血管疾病 。
蔓越莓汁已被视为预防泌尿道感染的保健饮料 ， 最新的研究发现 ， 蔓越莓汁可以有效抑制幽门螺旋杆菌 ， 抵抗细菌性胃溃疡 ， 并且具有很强的抗氧化作用 ， 可降低低密度胆固醇及三酸甘油酯 ， 特别适合女性食用 。
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蓝莓帮助皮肤光滑
花青苷色素：维持胶原蛋白功能 ， 可以保持皮肤的光滑及弹性 。
酚酸和类黄酮：抗发炎 ， 抗凝血以及抗细菌 。
天然抗氧化物：抵抗氧化压力 ， 延缓神经细胞老化 。
在所有新鲜水果中抗氧化第一名的蓝莓 ， 还有一个特别的长处 ， 就是强化视力 ， 可以保护眼睛的微细血管 ， 并帮助眼睛 ， “视紫质”再生 ， 视紫质的分解形成神经兴奋 ， 当兴奋由视神经传到大脑 ， 眼睛对光才有感受 。
草莓帮助美白
鞣花酸：抗氧化及美白 。
维生素C：抗氧化、预防结肠和直肠癌 。
有机酸：增强抵抗力 ， 预防感冒 。
【吃这几种水果比吃肉还容易胖 减脂期适合食用的水果】
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