【猪肝不能和什么一起吃】
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富含维生素C的食物如辣椒、红枣、青菜、猕猴桃等 ， 猪肝不能和富含维C的食物同吃时因为维生素C容易被金属离子破坏，而猪肝中富含矿物质 ， 如铜、铁，容易让维生素C脱氢而失去维生素的生理活性 ， 降低营养价值，所以猪肝不能和富含维C的食物同食 。
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