文章插图
1、猛火烧干锅 ， 下油（约两大勺 。油一定要放得大方 ， 上盘时一个个油亮油亮的）
2、待八成热下蒜茸、酸笋、豆豉、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒一起爆香 ， 然后下洗好沥干的田螺爆炒5分钟（其间要不停翻搅）
【烧田螺的做法】3、再放辣椒油、紫苏叶、盐、料酒继续爆炒5分钟即可上碟 。这里是以酸笋来炒螺 。将螺与酸笋一起炒了，再放入自制的辣椒油，最惹味 。
推荐阅读
- 茶豆角的做法
- 猫的大便有酸味
- 018的计数单位是什么
- 鲅鱼的做法大全
- 猫咪肚子上的皮很松
- 嘉兴有什么好玩的地方旅游景点 嘉兴一日游最佳攻略
- 酸豆角的吃法大全
- 嘉兴旅游景点 嘉兴有哪些好玩的景点
- 鲜玉米的做法
- 初雪的寓意和象征