在餐桌上是最能观察出一个人是否有涵养， 尤其是一群人围坐一起吃饭时， 很多细节都是少不了要注意到的， 不然就会给人留下一个“没有修养”的坏影响 。
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餐桌上的礼仪涵养：在饭桌上应注意什么
为女士和长辈服务
如果你是一位男性， 而你的周围就坐的是女性， 那么你应该发挥你的绅士风度为女士服务， 比如拉开座椅， 向服务员要东西 。 如果身边坐的是长辈， 更应如此 。
点菜
点菜的时候， 如果是你做东， 应该请客人点菜， 从长辈开始， 然后询问女士的意见， 最后也可以问问小孩子想吃点什么 。 要照顾周全一些 。
等待上菜
在等待上菜的时候， 不能因为无聊而敲桌子、敲餐具， 这是很不礼貌的行为 。 可以和右手边的朋友聊几句， 再和左手边的朋友说说话 。
夹菜
夹菜的时候， 不能用筷子在菜里面翻来挑去， 或者夹到一半， 发现时自己不爱吃的， 又重新放回到盘子里 。 如果想吃的菜很远， 千万不要站起来去夹， 应该等转到自己面前或者请边上的人帮忙夹到你碗里 。
吃饭时
吃饭的时候要把碗端起来， 但是胳膊不要撑得太开， 挤到边上的人 。 不要一只手放在桌子下面， 头埋到碗里自顾自的吃 。 夹菜或盛汤的时候应该把碗凑上去接住， 不能让菜汁或汤水洒得到处都是 。 动作不要太大， 当心溅到旁边的人 。
吃东西时手肘不要压在桌面 。 在上菜空档， 把一只手或两只手的手肘撑在桌面上， 并无伤大雅， 因为这是正在热烈与人交谈的人自然而然会摆出来的姿势 。 不过， 吃东西时， 手肘最好还是要离开桌面 。
不要“霸”着某几样爱吃的菜不放， 让别人都没法吃了 。 不要狼吞虎咽， 也不要发出“吧嗒”的声音， 应该闭着嘴， 细细品， 不仅吃相文雅， 也有助于消化 。
剔牙
【餐桌上的礼仪涵养：在饭桌上应注意什么】发现牙缝里有东西塞着， 不能肆无忌惮地当众剔牙 。 最好是能起身去洗手间完成这项动作， 或者侧着身， 用纸巾掩着嘴， 再开始“悄悄”剔牙 。 剔出的东西应用纸巾接着， 包好再放到骨碟中 。
暂停用餐
暂停用餐时， 双手如何摆放可以有多种选择 。 你可能喜欢把双手放在桌面上， 以手腕底部抵住桌子边缘；或者你可能喜欢把手放在桌面下的膝盖上 。 双手保持静止不动， 在同桌的人看来， 可能比用手去拨弄盘中的食物， 或玩弄头发要好得多了!
吃好饭
如果你先吃好饭， 应起身对大家说， “我已经吃好了， 大家请慢用”， 然后再离开餐桌 。
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