【小吃驴打滚怎么做 小吃驴打滚的做法】
文章插图
1、准备好材料，糯米粉250克、豆沙150克、黄豆面200克、植物油30克 。首先把黄豆面装入烤盘，用180度的高温烤20分钟，烤好后放在一边备用 。
2、开始和糯米面，把糯米粉加入凉水 ， 和到粘手的程度就可以了 。在盘子上刷上油，把糯米面放上去 ， 用大火蒸20分钟即可 。
3、用烤好的黄豆面在案板上铺底 ， 把蒸熟的糯米面放在案板上，用擀面杖擀薄 。把豆沙擀成棍形放入擀好的糯米面上，并把豆沙裹粘起来 。
4、用刀切成5厘米，大约两口的小段 。把黄豆面撒在面段上，之后装盘就完成了 。
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