【发面的制作方法】
文章插图
1.发酵面粉要准备温水、面粉、酵母这几种材料,其中面粉和酵母的比例是100:1 。
2.我们需要先用温水把酵母化开倒入面粉中,再往其中倒入更多温水直到面粉被搅拌成絮状,这时即可将面粉揉成面团放置在温暖的地方进行发酵 。
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