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1、做芝麻酱需要先准备黑芝麻或白芝麻50克，核桃油15克或其他富含不饱和脂肪酸的油类 。
【正宗芝麻酱的做法】2、清洗芝麻沥干水分，放入烤箱中层150度烤30分钟 ， 芝麻烤熟后等待晾凉，再使用破壁机或其他方式将芝麻碾碎，将芝麻碎倒入碗中，再倒入核桃油，搅拌均匀即可 。
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