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1、用料:
杨梅约3斤、黄冰糖约3斤 。
2、做法:
(1)清洗杨梅可以在水中加一点盐,浸泡半小时,再清水洗净 。
(2)准备的泡酒瓶是10斤的,洗净擦干 。
(3)准备好黄冰糖 , 也可用其他冰糖 。
(4)杨梅入瓶 , 一层杨梅一层冰糖码好 。
【家庭酿酒方法】(5)最后倒入约5斤高粱酒 , 密封好,放置在阴凉处 。等待三个月 。
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