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冷水浸泡过的花生，待水开后需要煮5分钟左右，而没有浸泡过的花生，需要水开后再煮15分钟左右 。清洗花生时，需要将花生壳上的泥巴淘洗干净 ， 再浸泡20分钟左右 。煮花生之前，将花生头部捏开一个小口，可以使花生更快入味 。
水煮花生一般煮5分钟左右 用冷水浸泡两个小时左右的花生，待水煮开后，再煮5分钟左右就熟了 。而没有经过浸泡的花生，需要待水开后，再煮15分钟左右，当煮花生的水变成黄色就说明煮好了 。
清洗花生时，将花生倒入盆中，反复用清水彻底清洗掉外壳上的泥土，建议将花生壳上的泥巴淘洗干净 ， 清洗干净后 ， 再用冷水浸泡20分钟左右 。
【水煮花生一般煮多久】在煮花生之前，需要将花生米前段的头部，轻轻按压一下，使花生米裂开一个小口 ， 这样煮的时候 ， 不仅可以节约时间，还能让花生米仁很快入味 。
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