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1、年糕 。广州年糕是广州传统名点 ， 年糕有“年高”的谐音，新春期间吃广式糕点，有发财、步步高、甜蜜的意义 。年糕的种类很多 ， 广州最传统的是呈深橙色的红糖年糕，它做法不是江浙一带的水磨年糕 ， 只需简单几步 ， 就能蒸制出美味的年糕，样子朴实无华 ， 吃起来软糯又嚼劲十足 。
2、糖环 。糖环的形状看着很讨喜，由大环套小环，环环相扣，寓意连绵不断、和谐共处 。用糯米粉、白糖或红糖调配成团，再戳成条状放到油锅里炸至熟透 ， 呈金黄色，亦有黄金满屋的寓意，吃起来又脆又香 。
3、汤圆 。北方是习惯过年吃水饺 ， 而广州习惯过年吃汤圆，汤圆是中国传统小吃的代表之一，历史十分悠久，是一种很美好的象征，甜甜蜜蜜，团团圆圆，更是为了迎接春节的一个轮回 。广州的汤圆有很多品种 ， 有甜有咸的，最受欢迎的就是芝麻馅和花生馅汤圆 。
【广州过年吃什么美食 广州过年吃哪些美食呢】4、炒米饼 。炒米饼也是每逢过年才会回忆起来的年味，用糯米炒香磨成米粉，和成面团状，加入各地特色的配料，压入木制模具印出各种形状的米饼，脱模后烤制而成，人们吃了相应字的米饼，使来年更加顺利 。
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