【辣椒面的保存方法】
文章插图
1.干辣椒含有少量水分 ， 经过炒制的干辣椒不仅容易研磨，能延长保质期，而且会更香 。
2. 晒干的辣椒面装进密封罐里保存，最好放冰箱冷藏 。
3. 辣椒的香味比较容易挥发，不建议一次做太多，并且装进密封瓶后要放入冷藏室保存，这样时间可以放相对长些 。
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